Аскорбиновая кислота чистая
Описание
Аскорбиновая кислота чистая -белый или почти белый кристаллический порошок или бесцветные кристаллы
Аскорбиновая кислота чистая всегда можно купить по оптовой цене в ООО "БАЗИС ОРГАНИКА" — поставка продукции осуществляется по территории всей России. Всю информацию по нефтехимической продукции – логистику, сроки поставки и стоимость уточняйте у Вашего менеджера через форму обратной связи или по телефону.
Стандарт
: ТУ КОМП 2-723-15Тех. характеристики
:|
Наименование показателя |
Норма по ГОСТ(ТУ) |
|
Внешний вид |
Белый или почти белый кристаллический порошок или бесцветные кристаллы |
|
Массовая доля аскорбиновой кислоты (С6Н8О6), %, не менее |
99,0 |
|
Остаток после прокаливания в виде сульфатов, % не более |
0,1 |
|
Потеря в массе при высушивании, % не более |
0,1 |
|
Массовая доля тяжелых металлов (Pb), %, не более |
2.10-4 |
|
Массовая доля сульфатов (SO4), %, не более |
1.10-3 |
|
Массовая доля железа (Fe), %, не более |
2.10-4 |
|
Массовая доля меди (Cu), %, не более |
2.10-5 |
|
Массовая доля щавелевой кислоты (CООH)2, %, не более |
0,2 |
|
pH раствора с массовой долей 5% |
2,1 – 2,6 |
Области применения
:-
для защиты жиров и вкусовых продуктов от окисления;
-
для стабилизации окраски фруктов и овощей, алкогольных напитков, мясопродуктов;
-
для снижения количества нитратов и нитритов, предотвращения образования нитрозаминов в мясных продуктах;
-
для улучшения пшеничной муки;
-
для замены лимонной кислоты;
-
в качестве вкусового вещества;
-
для стабилизации железа в минеральных водах;
-
в качестве витамина С для производства обогащенных витаминами продуктов питания.
В медицине аскорбиновая кислота используется как витамин С для изготовления лекарственных препаратов, а также для стабилизации лекарственных средств.