Аскорбиновая кислота чистая

Артикул: H364
Цена по запросу
Заказать
Есть в наличии

Описание

Аскорбиновая кислота чистая -белый или почти белый кристаллический порошок или бесцветные кристаллы

Аскорбиновая кислота чистая всегда можно купить по оптовой цене у Группы компаний «БАЗИС» — поставка продукции осуществляется по территории всей России. Всю информацию по нефтехимической продукции – логистику, сроки поставки и стоимость уточняйте у Вашего менеджера через форму обратной связи или по телефону.

Стандарт

: ТУ КОМП 2-723-15

Тех. характеристики

:

Наименование показателя

Норма по ГОСТ(ТУ)

Внешний вид

Белый или почти белый кристаллический порошок или бесцветные кристаллы

Массовая доля аскорбиновой кислоты (С6Н8О6), %, не менее

99,0

Остаток после прокаливания в виде сульфатов, % не более

0,1

Потеря в массе при высушивании, % не более

0,1

Массовая доля тяжелых металлов

(Pb), %, не более

2.10-4

Массовая доля сульфатов (SO4), %, не более

1.10-3

Массовая доля железа (Fe), %, не более

2.10-4

Массовая доля меди (Cu), %, не более

2.10-5

Массовая доля щавелевой кислоты (CООH)2, %, не более

0,2

pH раствора с массовой долей 5%

2,1 – 2,6


Области применения

:
  • для защиты жиров и вкусовых продуктов от окисления;

  • для стабилизации окраски фруктов и овощей, алкогольных напитков, мясопродуктов;

  • для снижения количества нитратов и нитритов, предотвращения образования нитрозаминов в мясных продуктах;

  • для улучшения пшеничной муки;

  • для замены лимонной кислоты;

  • в качестве вкусового вещества;

  • для стабилизации железа в минеральных водах;

  • в качестве витамина С для производства обогащенных витаминами продуктов питания.

В медицине аскорбиновая кислота используется как витамин С для изготовления лекарственных препаратов, а также для стабилизации лекарственных средств.