Аскорбиновая кислота химически чистая

Артикул: H363

Описание

Аскорбиновая кислота химически чистая - белый или почти белый кристаллический порошок, или бесцветные кристаллы.

Всю информацию по нефтехимической продукции – логистику, сроки поставки и стоимость уточняйте у Вашего менеджера через форму обратной связи или по телефону.

Характеристики

Стандарт

: ТУ КОМП 2-723-15

Тех. характеристики

Наименование показателя	Норма по ГОСТ(ТУ)
Внешний вид	Белый или почти белый кристаллический порошок или бесцветные кристаллы
Массовая доля аскорбиновой кислоты (С₆Н₈О₆), %, не менее	99,5
Остаток после прокаливания в виде сульфатов, % не более	0,1
Потеря в массе при высушивании, % не более	0,05
Массовая доля тяжелых металлов (Pb), %, не более	2^.10^-4
Массовая доля сульфатов (SO₄), %, не более	5^.10^-4
Массовая доля железа (Fe), %, не более	1^.10^-4
Массовая доля меди (Cu), %, не более	1^.10^-5
Массовая доля щавелевой кислоты (CООH)₂, %, не более	0,2
pH раствора с массовой долей 5%	2,1 – 2,6

Области применения

для защиты жиров и вкусовых продуктов от окисления;
для стабилизации окраски фруктов и овощей, алкогольных напитков, мясопродуктов;
для снижения количества нитратов и нитритов, предотвращения образования нитрозаминов в мясных продуктах;
для улучшения пшеничной муки;
для замены лимонной кислоты;
в качестве вкусового вещества;
для стабилизации железа в минеральных водах;
в качестве витамина С для производства обогащенных витаминами продуктов питания.

В медицине аскорбиновая кислота используется как витамин С для изготовления лекарственных препаратов, а также для стабилизации лекарственных средств.

Кислоты

Плиткой Таблицей